ذبح مجاز دام و توزیع گوشت بهداشتی، یکی از راهکار های پیشگیری از شیوع تب مالت

جزئیات

مجموعه: اخبار معاونین دانشکده

نوشته شده در یکشنبه, 01 دی 1398 10:47

بازدیدها: 238

مدیر شبکه بهداشت و درمان فیروزه از برگزاری جلسه بررسی کشتار غیرمجاز دام و توزیع گوشت غیربهداشتی خبر داد.

دکتر مجید خجسته پور با اشاره به ارتباط کشتار غیرمجاز دام با بیماری های منتقله از دام به انسان مانند تب مالت، تب خونریزی دهنده کریمه کنگو گفت: از مهمترین بیماری های منتقله با کشتار دام، تب مالت می باشد که در صورت ابتلای دام، بیماری از تماس با ترشحات آلوده دام به قصاب منتقل می شود و در نهایت سبب به خطر افتادن سلامت عمومی مردم می شود.

وی بر اهمیت شغل قصابان در تامین سلامتی مردم تاکید کرد و از ادارات مربوطه خواست تا در راستای کاهش بیماری های منتقله از دام به انسان، در خصوص صدور پروانه کسب با قصابان همکاری لازم را داشته باشند تا با حمایت از قصابان در کشتار مجاز دام، کشتار های غیر مجاز در منازل کاهش یابد.

دکتر خجسته پور توصیه کرد: شهروندان گرامی، گوشت گرم را از قصابی هایی خریداری کنند که گوشت را از کشتارگاه تهیه می کنند. چون در کشتارگاه دام بصورت بهداشی ذبح و مرحله پیش سرد بین دمای ۲ تا ۸ درجه سانتی گراد به جهت از بین رفتن بیماری تب خونریزی دهنده ی کریمه کنگو (CCHF) انجام و سپس توزیع می گردد.

در پایان این جلسه، پرسش و پاسخ بین قصابان و مدیران ادارات برگزار شد و مهمترین مشکل قصابانی که کشتار مجاز دارند انتقال گوشت کشتار شده از سایر نقاط  به فیروزه مطرح شد که این امر با یکسان سازی قیمت توزیع گوشت در فیروزه با سایر ها و نظارت و پیگیری فرمانداری میسر خواهد شد  .   

این کمیته با حضور مدیر شبکه بهداشت و درمان، نماینده شورای اسلامی شهر فیروزه، رئیس دامپزشکی، رئیس اداره صمت، نماینده جهادکشاورزی و قصابان فیروزه در سالن جلسات شبکه برگزار شد.