تغذیه در فشارخون بالا:
- جزئیات
- مجموعه: اخبار معاونت بهداشتی
تغذیه در فشارخون بالا:
كارشناس مسئول واحد بهبودتغذیه معاونت بهداشتی در گفتگو با وبدا گفت : پرفشاری خون شایعترین مشكل كشورهای درحال توسعه است كه اگردرمان نشود باعث ایجاد نارسایی احتقانی قلب،نارسایی مزمن كلیه وبیماری عروق محیطی می شود.اغلب به آن كشنده آرام می گویندزیراممكن است افرادمبتلا به هیپر تانسیون سالیان طولانی را به آرامی سپری كنندولی درپایان بایك حمله قلبی ویاسكته از پادرمی آیند.
تاكید براصلاح شیوه زندگی وپیروی از یك رژیم غذایی صحیح نقش عمده در پیشگیری وكنترل هیپرتانسیون دارد.از روش های اصلی کاهش و کنترل فشار خون داشتن رژیم غذایی مناسب می باشد.مصرف نمک، بیش از نیاز بدن سبب افزایش فشار خون یا تشدید آن می شود .وافراد دارای فشار خون بالا به احتمال بیشتری دچار مشکلات قلبی می شوند.
وی همچنین افزود:انواع غذاها و سوپ های آماده ی مصرف و یا کنسرو شده، غذاهای بیرون از منزل، سوسیس و کالباس و گوشت های نمک سود شده و همچنین تنقلات شور، سرشار از نمک (سدیم) هستند.كه باید ازمصرف زیاد این موادغذایی پرهیز شود
وی همچنین یادآور شدكه: پتاسیم به کنترل و پیشگیری از فشار خون بالا کمک می کند، بسیاری از میوه ها و سبزیجات و برخی لبنیات و ماهی ها منابع خوبی از پتاسیم هستند.
همچنین کلسیمومنیزیماز فشار خون بالا جلوگیری می کنند، لبنیات و کلم منابع غنی از کلسیم هستند، در حالیکه منیزیم دربسیاری از غلات کامل و سبزیجات دارای برگهای سبز تیره یافت می شود.
پیازوسیر از مواد غذایی هستند که بر فشار خون بالا موثر نیستند. اما خوش طعم هستند و جایگزین های خوبی برای چاشنی های نمکی هستندو اغلب اوقات نیز در دسترس هستند.
