خواص سلامت بخش میوه های تابستانی

جزئیات

مجموعه: اخبار معاونت بهداشتی

444.jpegخواص سلامت بخش میوه های تابستانی

دکترهادی حسین زاده معاون اجرایی ومسئول گسترش معاونت بهداشتی  درخصوص ارزش غذایی وخواص سلامت بخش میوه های تابستانی گفت:

میوه ها یکی از گروههای اصلی و مهم غذایی محسوب می شود و مصرف روزانه آن برای تمام افراد ضروری است. بهترین میوه ها برای مصرف میوه های تازه موجود در هر فصل می باشد.  میوه های متنوع در فصل تابستان منبع خوبی از انواع ویتامین ها و مواد معدنی و رنگدانه های مفید گیاهی را فراهم می آورند. دکتر حسین زاده  در ادامه  به برخی خواص سلامت بخش میوه های تابستانی اشاره کرد:

انگور

این میوه یکی از قدیمی ترین میوه های کاشت شده توسط انسان می باشد و از غنی ترین  منابع فیتوکمیکال ها و آنتی اکسیدان ها( به ویژه انواع رنگی  آن) به شمار می رود

• مصرف انگور با کاهش سطح LDL، پیشگیری از ایجاد لخته و گرفتگی رگ های خونی احتمال بروز بیماری های قلبی و عروقی را کاهش می دهد

• ترکیبات پلی فنولی موجود در انگور در پیشگیری از سرطان ها نقش مفیدی دارد

• آنتی اکسیدان های موجود در انگور به تامین سلامت غضروف، مفاصل و پیشگیری از آرتریت روماتوئید کمک می کند

میوه های جالیزی(خربزه، هندوانه و طالبی)

میوه های جالیزی یا صیفی ها گروهی از میوه های بوته ای با اندازه بزرگ ، پرآب و شیرین مزه هستند

• این میوه ها بیش از 90 درصد از آب تشکیل شده اند و مصرف آن به ویژه در تابستان در پیشگیری از کم آبی  و یبوست به ویژه در کودکان بسیار مفید است.

• طالبی یکی از منابع غنی ویتامین "ث" و "آ " می باشد و مصرف آن موجب سلامت ریه ها، سلامت بینایی و تقویت سیستم ایمنی می شود

• طالبی و گرمک یکی از منابع غنی پتاسیم می باشد و مصرف آن در افراد دارای فشارخون توصیه می شود

• هندوانه می تواند به عنوان یکی از میان وعده های ایمن در افراد مبتلا به آلرژی مورد استفاده قرار بگیرد.