دعوت از عضو هیئت علمی دانشکده در کنفرانس بین المللی آمریکا

معاون اموزشی و پژوهشی دانشکده علوم پزشکی نیشابور از انتخاب عضو هیئت علمی ومدیر امور بین الملل دانشکده  ( دکتر سعید سمرقندیان ) به عنوان سخنران مدعو(Invited Speaker) در کنفرانس جهانی درمان چاقی و تنظیم وزن که در کشور آمریکا برگزار می شود خبر داد.

دکتر اباصلت برجی در مصاحبه با وبدا گفت : کنفرانس جهانی درمان چاقی و تنظیم وزن   “Global Conference on Obesity Treatment and Weight Management” (GCOT- 2017),  در شهر لاس وگاس کشور ایالات متحده آمریکا به مدت 3 روز در تاریخ 20-22 مارچ 2017 برگزار خواهد گردید. در این کنفراس دانشیار دانشکده سخنرانی خود را تحت عنوان " تداخلات مواد غذایی جدید برای مهار چاقی- بیماری قرن  21 "New Dietary Interventions to stop Obesity-A 21st Century Disease" بویژه نتایج آخرین تحقیقاتی خود را بر روی تغییرات سیستم عصبی (التهابی و اکسیداتیو استرس) در بیماری چاقی و درمان آن با عصاره زعفران و مواد اولیه آن کروسین و سافرانال برای مدت 20 دقیقه بصورت سخنرانی خواهد کرد.

وی افزود : انتخاب سخنران مدعو در کنفرانس های بین المللی توسط کمیته تخصصی همایش و بعد از بررسی  رزومه (CV) آنها، محل اخذ مدارک تحصیلی، صاحب نظر بودن در مو ضوع کنفرانس و مقالات اوریجینال و بویژه رویوی چاپ شده محقق ، انجام می گیرد.

معاون اموزشی و پژوهشی دانشکده بیان داشت : بیشترین اعضای کمیته داوران برای انتخاب سخنران مدعو، از کشور های آمریکا و استرالیا هستند و همچنین قسمت اعظم هزینه های مسافرت و اقامت در زمان برگذاری همایش برای دانشمندان منتخبی که به عنوان سخنران مدعو انتخاب می شوند ، توسط خود کنفرانس تامین می گردد.

دکتر برجی خاطر نشان کرد : بیماری چاقی و افزایش وزن، احتمال ابتلا به بیماری‌های گوناگون، به خصوص بیماری‌های قلبی، دیابت نوع دوم، انواع سرطان، آرتروز استخوان ، آسم  و ...را افزایش می‌دهد. بیماری  چاقی بیشتر به وسیله ترکیب بیش از اندازه انرژی غذایی ورودی، تحرکات بدنی کم، و استعداد ژنتیکی، ایجاد می‌شود. رژیم غذایی و تمرینات ورزشی راه حل‌های اصلی بیماری  چاقی  و افزایش وزن می‌باشند. کیفیت رژیم غذایی را می‌توان با کاهش مصرف غذاهای پرانرژی، مانند غذاهای پرچرب و شیرین، و همچنین استفاده بیشتر از غذاهای گیاهی رژیمی، افزایش داد.  بدین جهت، امروزه تحقیقات فراوانی بر روی پیدا کردن گیاهان ضد چاقی و مکانیسم های احتمالی دخیل در آن انجام می پذیرد.