هفته بسیج همگانی تغذیه در شبکه بهداشت و درمان فیروزه

جزئیات

مجموعه: اخبار شبکه بهداشت و درمان فیروزه

به مناسبت هفته بسیج همگانی تغذیه در شبکه بهداشت و درمان فیروزه انجام گرفت

امسال نیز بسیج همگانی تغذیه از 29 آذر ماه لغایت 13دی ماه با شعار کاهش مصرف نمک ، چربی و قند همزمان در کلیه کشور به اجرا در آمده است .

الهه کارگذار کارشناس مسئول تغذیه شبکه بهداشت و درمان فیروزه گفت یکی از مشکلات قرن حاضر چاقی و اضافه وزن است چاقی به دلیل ذخیره چربی در بافت های شکم روی می دهد که خود، عملکرد کبد، قلب، کیسه صفرا، گردش خون و... را تحت تاثیر قرار می دهد.

مصرف چربی های نامناسب، میزان کلسترول بدن را بالا برده که این کلسترول بر دیواره رگ ها ته نشین می شود و سبب انسداد رگ شده و یا خون رسانی به بخش های مختلف بدن را مختل می نماید. این مسئله سبب بیماری هایی همچون آنژین، حملات قلبی و یا سکته مغزی می گردد.

مصرف بیش از اندازه هیدرات های کربن، به خصوص شکر تولید انسولین را در بدن با مشکل مواجه می کند. این امر منجر به خستگی مزمن، دیابت و چاقی می شود. لذا افراد باید در استفاده از یک رژیم متنوع ومتعادل کوشا باشند.

در ادامه وی بیان داشت جهت اصلاح الگوی مصرف با شروع هفته تغذیه با همکاری پرسنل شبکه برای اصلاح فرهنگ صبحانه سالم توزیع صبحانه در سطح شبکه انجام شد .