جلسه با رابطین سلامت ادارات فیروزه با موضوع کاهش مصرف قند، نمک ، چربی

جزئیات

مجموعه: اخبار شبکه بهداشت و درمان فیروزه

 

مهندس الهه کارگذار کارشناس مسئول تغذیه   در جلسه ای که با همکاری واحد آموزش سلامت با شرکت رابطین ادارات در شبکه بهداشت ودرمان فیروزه برگزار گردید گفت : تغذیه و الگوی غذایی نامناسب مهمترین علت بروز اضافه وزن و چاقی ، بیماری های قلبی و عروقی، دیابت نوع دو و برخی انواع سرطان هاست . بیماری های غیر واگیر مهمترین علت مرگ و میر در کشور به شمار می رود و 76% کل بار بیماری ها در ایران به بیماری های غیر واگیر اختصاص دارد.

وی همچنین به بیان توصیه هایی در زمینه میزان  مصرف روزانه قند ، نمک و چربی و همچنین توصیه هایی  جهت کاهش مصرف این مواد به شرح ذیل پرداخت.

 میزان توصیه شده روزانه قند و شکر: کمتر از 10 درصد کالری= به طور متوسط25گرم(6قاشق چای خوری شکر)

میزان مصرف روزانه قند و شکر در کشور:به طور متوسط 66 گرم(16 قاشق چای خوری)

میزان مورد نیاز روزانه چربی در سبد غذایی مطلوب: 35 گرم

میزان مصرف روزانه روغن درکشور:46گرم

میزان توصیه شده در روز: 5 گرم در روز     .میزان مصرف در کشور:به طور متوسط 10.8 گرم در روز

توصیه ها : از میوه های تازه به جای شیرینی و شکلات در میان وعده ها استفاده کنید

موادغذایی شیرین که در مناسبت ها توزیع می شودمانند شله زرد، حلوا و... را با حداقل شکر تهیه کنید

بهترین روش کم مصرف کردن شکر و قند کم خریدن منابع آن مانند شیرینی و تنقلات شیرین می باشد

برچسب مواد غذایی را از نظر میزان قند و شکر و چربی مطالعه کنید

کاهش مصرف نمک در حد مجاز(6-5گرم در روز) خطر بیماری های قلبی را 18 درصد و خطر سکته مغزی را 24 درصد کاهش می دهد