بوتولیسم چه علایمی دارد؟

جزئیات

نوشته شده در سه شنبه, 10 دی 1398 10:24

بازدیدها: 763

دکتر محمدرضا داوریان در مصاحبه با وبدا گفت: بوتولیسم یکی از بیماری های منتقله از راه مواد غذایی آلوده به توکسین یا سم تولید شده توسط باکتری کلستریدیوم بوتولونیوم می باشد. این باکتری در خاک وجود داشته و در شرایط مساعد شامل تاریکی، رطوبت و محیط بی هوازی رشد و تکثیر پیدا کرده و از خود سم خطرناکی ترشح می کند.

دکتر داوریان علائم بیماری را گیجی، خشکی دهان، تاری دید و دو بینی،افتادگی پلک چشم، اختلال تکلم و اختلال در بلع، ضعف دست ها وپاها و فلج شدن در شرایط حاد برشمرد و خاطرنشان کرد:خرید از دستفروشان دوره گرد احتمال ابتلا به بیماری را تا حد زیادی افزایش می دهد.

وی همچنین منبع ابتلا را در نیشابور، مصرف ماست پوستی محلی بدون درج مشخصات بهداشتی عنوان و خاطر نشان کرد: تاکنون افرادمبتلا با علایمی از جمله خشکی دهان، تاری دید، دو بینی و افتادگی پلک به مراکز درمانی مراجعه نمودند و در آزمایشات انجام شده مشخص شد که افراد مذکور به دلیل سم بوتولیسم دچار مسمومیت شدند.

رئیس مرکز بهداشت در پایان از مردم خواست هنگام خرید مواد غذایی و به ویژه لبنیات، حتما به تاریخ تولید و انقضاء و مشخصات بهداشتی دقت داشته باشند و از خرید لبنیات محلی( به ویژه ماست پوستی) فاقد مشخصات بهداشتی خود داری فرمایند.

داوریان شماره سامانه رسیدگی به شکایات وزارت بهداشت (190) را برای ارتباطات مردمی و اعلام شکایات دراین خصوص اعلام و از مردم خواست هرگونه شکایات بهداشتی را با شماره مذکور مطرح نمایند تا اقدامات لازم توسط بازرسان بهداشت محیط در اسرع وقت صورت پذیرد.