معاون آموزشی دانشگاه علوم پزشکی نیشابور از بازدید هیئت ممتحنه و ارزشیابی رشته علوم و صنایع غذایی وزارت بهداشت از زیرساختهای آموزشی و پژوهشی این رشته در دانشگاه خبر داد.
به گزارش وبدا نیشابور، دکتر سید حسین حسینی معاون آموزشی دانشگاه اظهار کرد: این بازدید با هماهنگی دبیرخانه شورای علوم پایه پزشکی و بهداشت وزارت بهداشت و با هدف ارزیابی امکانات آموزشی رشته صنایع غذایی در دانشگاه علوم پزشکی نیشابور انجام شد.
وی افزود: در جریان این بازدید که با حضور دو نفر از اعضای هیئت ممتحنه انجام گرفت، وضعیت فضاهای آموزشی، تجهیزات آزمایشگاهی و ترکیب اعضای هیئت علمی این رشته بهصورت جامع مورد بررسی قرار گرفت.
معاون آموزشی دانشگاه ادامه داد: اعضای هیئت بورد ضمن ارزیابی دقیق زیرساختهای آموزشی، جلسهای صمیمی با اعضای هیئت علمی گروه صنایع غذایی و دیداری نیز با دانشجویان این رشته داشتند. طی این نشستها، نقطهنظرات و پیشنهادهای تخصصی خود را برای ارتقای سطح آموزش مطرح کردند.
دکتر حسینی با اشاره به برگزاری نشست جمعبندی پس از این بازدید گفت: نتایج ارزیابی و دیدگاههای اعضای هیئت بورد در جلسهای با حضور ریاست دانشگاه، معاون آموزشی، رئیس دانشکده بهداشت و اعضای گروه صنایع غذایی ارائه شد و نکات ارشادی و تجربیات ارزشمند آنان به دانشکده و اعضای هیئت علمی منتقل گردید.
وی هدف از این بازدید را استفاده از تجارب وزارت بهداشت برای بهبود فرآیند آموزش و توسعه رشته صنایع غذایی عنوان کرد و گفت: با بهرهگیری از این تجربیات و با توجه به ظرفیتهای موجود در دانشگاه، تلاش میکنیم گامهای موثری در مسیر ارتقای کیفی این رشته برداشته شود.
رئیس دانشگاه همچنین گزارشی از روند رشد و توسعه ساختاری و آموزشی دانشگاه ارائه داد و بر تعهد، شفافیت و تعلق قلبی به شهر و دانشگاه تأکید کرد.
دکتر غزاله دوستپرست گفت: دانشگاه امروز زنده، پویا و آماده آینده است. با پشتوانه علمی، تجهیزات تخصصی و همراهی اعضای هیئت علمی، مسیر رشد و شکوفایی علمی و پژوهشی بهروشنی در پیش رو داریم.
وی با اشاره به اهمیت تربیت فارغالتحصیلان توانمند در حوزه علوم پزشکی و صنایع غذایی افزود: باید از ظرفیتهای موجود در دانشگاه و شهر نیشابور برای ارتقای کیفیت آموزش و پژوهش بهرهبرداری کنیم و زمینه رشد حرفهای دانشجویان را فراهم آوریم.
مقام عالی حوزه سلامت همچنین به پیشرفتهای ساختاری و مالی دانشگاه اشاره کرد و گفت: با تلاش تیم مدیریتی و حمایتهای ملی، دانشگاه توانسته بدهیهای گذشته را مدیریت و به روز رسانی کند و امروز محیطی پویا برای آموزش، پژوهش و خدمت به جامعه فراهم شده است.
رئیس دانشگاه با تأکید بر روحیه همکاری و دسترسی آسان اعضای هیئت علمی به مدیریت دانشگاه افزود: در اتاق من همیشه باز است و هر کسی با خواستهای منطقی میتواند با گفتوگو و همفکری آن را پیگیری کند. دانشگاه با همدلی و احترام متقابل اداره میشود.
دکتر دوستپرست در پایان گفت: با تلاش اعضای هیئت علمی و بهرهگیری از امکانات موجود، افق دانشگاه علوم پزشکی نیشابور روشن است و گروههای آموزشی از جمله صنایع غذایی روزبهروز توانمندتر خواهند شد.
دکتر رزاق محمودی، عضو هیئت بورد رشته صنایع غذایی، با اشاره به روال اعتباربخشی رشتهها، تاکید کرد که این بازدیدها صرفاً در جهت کمکرسانی و ارتقای کیفیت آموزشی صورت میگیرد و افزود: رشته صنایع غذایی یکی از برندهای دانشگاه است و توسعه آن، با حمایت از تحصیلات تکمیلی و توانمندسازی دانشجویان، نقش مهمی در ارتقای سطح علمی و صنعتی دانشگاه خواهد داشت.
اعضای هیئت بورد همچنین با اساتید و دانشجویان این رشته دیدار کردند و پیشنهاداتی را برای تقویت آزمایشگاههای تخصصی، استفاده از فضای آموزشی بهینه و مشارکت دانشجویان در پروژههای تحقیقاتی ارائه کردند.
به گفته دکتر محمودی، این اقدامات میتواند توانمندی دانشجویان و جذب نیروی متخصص در صنعت غذایی را افزایش دهد و زمینه توسعه تحصیلات تکمیلی در دانشگاه را فراهم کند.
دکتر علی حشمتی، عضو هیئت بورد رشته صنایع غذایی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی نیز در جریان بازدید نهایی از زیرساختها و فضاهای آموزشی رشته صنایع غذایی در دانشگاه علوم پزشکی نیشابور، این رشته را «فرصتی طلایی برای توانمندسازی دانشجویان و توسعه صنعت غذایی استان» توصیف کرد.
وی با ابراز خرسندی از پیشرفتهای دانشگاه نیشابور در حوزه آموزش عملی، گفت: دانشگاه علوم پزشکی نیشابور با وجود محدودیتهای زیرساختی، عملکرد قابل توجهی در راهاندازی و توسعه رشته صنایع غذایی داشته است. این رشته اگر بهدرستی حمایت شود، میتواند موتور محرک صنعت و اشتغال در منطقه باشد.
دکتر حشمتی با تأکید بر اهمیت فراهمسازی فضای اختصاصی آزمایشگاهی برای دانشجویان افزود: بازدید از صنایع، بخش مکمل آموزش است اما جایگزین فعالیت عملی در محیط آزمایشگاهی نمیشود. دانشجو باید در محیط آموزشی خود تجربه لمس فرایند، آزمون و خطا، و مهارت عملی را کسب کند تا در آینده بتواند با اطمینان در صنعت فعالیت نماید.
وی با اشاره به ظرفیتهای علمی و اجرایی دانشگاه علوم پزشکی نیشابور خاطرنشان کرد: تجهیزات آزمایشگاهی موجود، ارتباط سازنده گروه با معاونت غذا و دارو، و تلاش اعضای هیئت علمی، این رشته را در مسیر تبدیل شدن به یک قطب علمی و صنعتی قرار داده است. ایجاد فضاهای اختصاصی برای دروس تخصصی میتواند اثربخشی آموزش را چند برابر کند.
دکتر حشمتی همچنین از توانمندی اساتید گروه صنایع غذایی تقدیر کرد و افزود: اساتید این گروه با وجود محدودیتها، آموزش مؤثر و کاربردی ارائه میدهند و رضایت دانشجویان از عملکرد آنان نشان میدهد مسیر توسعه علمی بهدرستی در حال طی شدن است.
وی در پایان با تأکید بر حمایت از این رشته گفت: حمایت از رشته صنایع غذایی، حمایت از سلامت جامعه و صنعت استان است. این رشته میتواند علاوه بر تربیت نیروی متخصص، زمینهساز کارآفرینی و تولید در حوزه سلامت غذا باشد.